Delfield Blast Chiller DBC-10 Uživatelský manuál Strana 24

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 48
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 23
Food Cost: The Cost of Waste and Poor Quality
Traulsen: Microprocessor Control, TXV,
Superior Air-Flow, Biased Return Air-Duct,
etc.
Competition: Electromechanical Control,
Cap-Tube, B to F Air-Flow, Heat from Bottom
Mount System, etc.
Fact: No brand claims better refrigeration
performance than Traulsen
Approx. Deterioration Rate
of Fresh Produce
Storage Temp Rate of Det.
68°F 8 to 10
50°F 4 to 5
41°F 3
37°F 2
32°F 1.25
* Per ASHRAE Handbook
Item
Cost
Estimated $ Impact of Food waste when using competitor
$1.00 / week
Annual Cost
$52 / year
Expected Service Life
15 years
Total Lifetime Food Cost Difference
$780
Zobrazit stránku 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 47 48

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře